Depuis 2004, NØ FØRMAT! cultive le projet d’un label artisanal accompagnant les artistes sur des projets « coup de cœur », toujours inattendus. Son leitmotiv, « On ne sait jamais à l’avance ce que l’on désire », oriente sa boussole depuis sa création. Son exigence sur les pochettes, confiées à des artistes contemporains, sous la direction de l'artiste peintre et graphiste Jérome Witz, est devenue l’une de ses marques de fabrique. Elles sont un espace de liberté pour ses propres œuvres et pour les artistes contemporains qu'il mandate.
« On a défini que sur ce fond blanc, on allait poser uniquement des illustrations, des peintures, des collages... tout ce qui pouvait être de l'ordre de l'art illustratif et pictural », raconte Jérôme Witz, « mais à priori pas de photos. Il fallait ensuite trouver des artistes différents pour chaque pochette. Chaque album, c’est plusieurs années de travail d'un musicien. J'ai toujours trouvé que la plus belle réponse à ça était de trouver un artiste visuel qui allait lui-même s'enfermer dans sa tour d'ivoire pour répondre avec une autre œuvre d'art à cette œuvre d'art qu’est un album. »
Pour chaque pochette, un dialogue avec l'artiste visuel est mis en place et plusieurs idées, recherches et interprétations sont proposées. Le label crée aujourd’hui la galerie NØ FØRMAT! pour mettre en avant les œuvres originales réalisées dans le cadre d'albums produits par le label.
